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인산염의 역할과 용도에 대한 자세한 설명

2022-03-07

인산염은 식품 산업에서 널리 사용되는 식품 첨가물입니다. 식품에 적용하는 것 외에도 농업 및 화학 산업에도 사용됩니다. 인산염의 기능과 용도는 아래에 자세히 설명되어 있습니다.
농업 산업
농업에서 인산염은 식물의 3대 영양소 중 하나이며 비료의 주요 성분입니다. 인산염 미립자는 퇴적암의 인층에서 채굴되어 채굴 후 가공 없이 사용할 수 있지만 미가공 인산염은 유기농업에만 사용된다. 일반적으로 화학적으로 석회 과인산, 이중 과인산 또는 인산이수소암모늄으로 가공되며 농도가 인산염보다 높고 물에 더 잘 녹기 때문에 식물이 더 빨리 흡수할 수 있습니다.
음식 산업
인은 인체에 필요한 중요한 미네랄 원소입니다. 인체가 인을 섭취하는 주요 원인은 자연 식품 또는 식품 인산염 첨가제입니다. 다른 첨가물과의 시너지 효과를 충분히 발휘합니다. 따라서 인산염은 가장 널리 사용되는 식품첨가물 중 하나이다. 중요한 식품원료 및 기능성 첨가물로 육류가공품, 가금가공품, 해산물, 과일, 채소, 유가공품, 베이커리제품, 음료, 감자제품, 조미료, 즉석식품 가공 등에 폭넓게 사용되고 있다.
내화 물질
인산염은 내화 재료의 바인더로 사용됩니다. 인산과 알칼리 금속 또는 알칼리 토금속 산화물 및 이들의 수산화물을 반응시켜 제조된 대부분의 결합제는 가스 경화 결합제로서, 가열하지 않고도 상온에서 응고 및 반응할 수 있다. 경화 효과. 내화물용 바인더로 사용되는 산성염은 세라믹 접착 전 중저온 영역에서 접착력이 강하여 부정형 내화물 및 미연 내화물의 바인더로 널리 사용된다.
보일러의 수처리
보일러의 스케일 억제제로 사용되는 것 외에도 인산염은 부식 억제제로도 사용될 수 있어 보일러에서 스케일 및 알칼리성 부식을 효과적으로 생성할 수 있습니다.

위의 내용은 인산염의 기능과 용도에 대한 소개입니다.

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인산염의 기본 개념

특수 인산염의 목적

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