인산염은 칼슘, 마그네슘, 철, 구리와 같은 이온을 킬레이트화할 수 있습니다.
미국 식품 화학 약전(FCC)에 따르면 식품 산업에서 인산염의 기능은 15가지 범주로 나눌 수 있습니다.
인산염은 자연적으로 발생하는 형태의 인 원소이며 많은 인산염 광물에서 찾을 수 있습니다.
산성 용액에서 인산 작용기의 구조식.
탄산 칼슘은 일반적으로 석회석, 석회석, 석재 가루 등으로 알려진 화학식 CaCO 의 무기 화합물입니다.
인은 인체에 필요한 중요한 미네랄 성분입니다. 인체에 의한 인 섭취의 주요 공급원은 천연 식품 또는 식품 인산염 첨가제입니다.